はとバス 事務系総合職採用サイト

調理スタッフ業務
募集要項 休日、福利厚生、応募方法などの詳細をご案内いたします。

営業部 料飲課
料飲技能職（調理スタッフ）

心を込めた一皿で、お客さまの笑顔をつくる仕事です

銀座キャピタルホテルには、はとバス直営のレストランがあり、宿泊のお客さまだけではなく、近隣の方のランチ利用やコース料理での利用など幅広くご利用いただいております。

私たちはアットホームな雰囲気を大切にし、常連のお客さまも多く訪れる、地域に愛されるレストランです。
「今日も楽しみにして来ました」「あなたの料理が食べたくて」そんな嬉しい言葉をいただける、やりがいのある環境です。

スタッフ同士の距離も近く、意見やアイデアも出しやすい環境です。経験を活かしたい方も、さらに腕を磨きたい方も歓迎いたします。
お客さまとの温かいつながりを感じながら、心に残る料理を一緒に届けませんか？
ご応募を心よりお待ちしております。

一日の流れ

調理師

◆早番例（あかねくりやの場合）

  • 6：00

    出勤・朝食開店準備

  • 6：30

    朝食開店・営業

  • 9：30

    片付け・ランチ開店準備

  • 10：30

    休憩

  • 11：30

    ランチ開店・営業

  • 14：00

    片付け・翌日準備・仕込み

  • 14：30

    退勤

◆遅番例（MoeGiKURiYAの場合）

  • 11：00

    出勤・ランチ準備

  • 11：30

    ランチ開店・営業

  • 14：00

    休憩

  • 16：30

    ディナー準備

  • 17：00

    ディナー開店・営業・食材発注等

  • 21：00

    退勤

早番　6：00～14：30（休憩60分）
遅番　11：00～21：00（休憩150分）

料飲技能職・調理師
（新卒・社会人経験者採用）
募集要項

職種 料飲技能職・調理師
（新卒・社会人経験者採用）
仕事内容

銀座キャピタルホテルのレストラン（あかねくりや：和食系/MoeGiKURiYA：洋食系）にて、

  • 仕込み、調理、盛り付け
  • 食材管理、在庫管理
  • メニュー開発の補助、厨房内の衛生管理、清掃などの業務を担当します。
  • ※季節の食材を活かし、一皿一皿丁寧に仕上げていただきます。
  • ※入社後は、先輩社員と一緒にOJTで仕事を覚えていきます。できる仕事からお任せしていきますので、ご安心ください。
    早番　6：00～14：30（休憩60分）
    遅番　11：00～21：00（休憩150分）
  • ※就業施設、予約状況や団体利用状況によりシフトの変動がございます。
応募資格

【必須条件】
★高校卒以上

【歓迎条件】
  • ◎調理師免許をお持ちの方（経験者優遇）
  • ◎料理が好きで向上心のある方
  • ◎安定した会社で長く活躍したい方
  • ◎チームワークを大切にできる方
待遇 正社員
給与 当社規定による
諸手当 住宅手当、超過時間手当、深夜手当、隔日勤務手当、通勤手当、家族手当（条件あり） 他（当社規定による）
昇給 年1回（4月）
賞与 年2回（社の業績により支給）
勤務地 【転勤無し／各駅徒歩1分】
  • ◎東京メトロ日比谷線「築地駅」徒歩1分
  • ◎東京メトロ有楽町線「新富町駅」すぐ
【銀座キャピタルホテル茜】東京都中央区築地3-1-5
【銀座キャピタルホテル萌木】東京都中央区築地3-3-1
休日休暇 年間公休104日、有給休暇、積立休暇、慶弔休暇 他
福利厚生
  • 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
  • 住宅手当（1万3,050円）
  • 時間外手当
  • 深夜手当
  • 交通費支給（月上限5万3,000円）
  • 家族手当（扶養者がいる場合対象）
  • 退職金制度
  • 定期健康診断
  • 慶弔金制度
  • 社内預金制度
◇はとバスグループならではの充実した特典
  • ホテル内レストラン利用時50％割引 or 銀座キャピタルホテル社員割引
  • 自社定期観光コース、企画旅行(日帰り・宿泊バスツアー)社員割引
  • はとバスグループ・シーライン東京（シンフォニー乗船）社員割引
  • ファミリーサマーチケット(8～9月自社商品招待券)配布
  • 自社整備工場にて、マイカーの車検・点検社員割引
  • 社員旅行（例年1～3月実施）
応募方法

■株式会社はとバス
銀座キャピタルホテル
〒104-0045
東京都中央区築地3-1-5
h-kanribu@hatobus.co.jp

上記メールアドレス宛にご応募の旨ご連絡いただき、履歴書（写真貼付）をご郵送またはメールにてお送りください。
ご応募いただいた方に対し、採用試験の詳細についてこちらからご連絡いたします。

応募に関するお問い合わせ先

  • 株式会社はとバス 銀座キャピタルホテル
  • 〒104-0045 東京都中央区築地3-1-5
  • TEL：03-5565-8280（採用担当 宛）
  • E-mail：h-kanribu@hatobus.co.jp

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